面筋串厂家分享糖醋面筋的做法

2022-11-17 10:55:35

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面筋串厂家分享糖醋面筋的做法

　　说起面筋，相信大家首先想到的就是烤面筋，其实除了烤面筋，面筋的其它做法也是非常好吃的，不知道大家有没有吃过糖醋面筋串，这也是一种美味的家常菜，没有吃过的朋友可以参考亿航食品分享的做法动手制作一下。

面筋串厂家

　　食材:面筋、大蒜、食用油、番茄酱、糖、醋、蚝油、生抽、蒸鱼酱油、盐、淀粉

　　生产步骤;

　　一:把面筋洗干净，然后切成滚刀块，尽量切小一点，这样更容易入味;用刀轻拍大蒜，然后切成蒜末

　　二:烧热锅，倒入少许油，放入蒜末翻炒出香味。锅中加入少许番茄酱、糖和水，搅拌均匀后加入适量老醋、蚝油、生抽、蒸鱼酱油、盐调味

　　三:面筋串批发商介绍说煮沸后切入面筋，加入少许鸡精提鲜。面筋煮5分钟，再加少许水淀粉使其变稠收汁，待汤汁浓稠时，加少许油提高亮度，搅拌均匀即可出锅

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　　四:装盘后，撒一点葱花点缀，就可以吃了!

　　制作要点:

　　1.在烹饪过程中，可以多放一些蒜末，盐不要太多，只要一点点就可以了，否则会太咸

　　2.这道菜是酸甜的，你需要的醋比糖少

　　这样，糖醋面筋又甜又酸，味道独特。面筋软中带点劲，软而有弹性，一口咬下去，酸甜汤汁在口中蔓延，口感很好。喜欢酸甜口味的可以试试这道菜!