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面筋串厂家教你如何炸面筋
面筋作为一种传统的美食小吃，它的吃法有很多种，不管是哪种吃法，其味道都是非常不错的，不知道大家有没有吃到过炸面筋，这是一种很不错的吃法，今天亿航食品教大家如何制作炸面筋，望爱吃面筋串的伙伴可以动手做一下。
炸的时候面筋很好，你需要先把面筋和虾一起放进沸水里，你需要把面筋煮开，然后你需要把面筋拿出来沥干。然后我们把竹笋切成片，竹笋也需要在沸水中煮熟，然后我们可以把它们切成小块。我们把芥菜茎浸泡在碱水里直到变软，然后把西红柿完全洗干净，切成和冬笋一样大的尺寸后，我们还需要把香菇切成片。我们把锅开大火，然后在锅里放花生油，烧到八成热的时候，我们就可以把面筋和虾放进去，等它变成金黄色的时候就可以把油捞出来了。面筋串批发商介绍说然后把炒锅放在大火上，放入冬笋、番茄片和香菇片，翻炒，然后加入白抽、白糖、味精，翻炒均匀，再加入芥菜茎，翻炒几次，再淋上芝麻袖，盛盘即可。
在做炸面筋的时候，我们需要把炸面筋做的又长又脆，首先我们需要把煮好的面筋洗干净，然后切成薄片，然后放入沸水锅中，焯水后可以捞出来，控制好水后需要立即放入碗中加入盐、糖、料酒、味精和葱姜。拌匀后腌制成味道，然后把鸡蛋放入碗中，在其中加入面粉、泡打粉和适量水，打好蛋糊即可，然后我们把锅放在火上，需要放油烧，烧到五、六入热的时候就可以了，之后我们把煮熟的面筋条均匀地包好蛋糊，然后慢慢下锅，蘸炸至金黄时就可以捞出来了。我们把锅放在火上，直到油热到七、八成，然后我们把先炸好的面筋放进锅里，需要反复翻炒，直到面筋变黑，而且质也脆了，就可以迅速捞出来，然后控制菜的油量，吃的时候蘸点椒盐就可以了。
