您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 公司新闻

面筋串厂家教您如何分辨面粉好坏

2021-03-29 09:45:26

面筋串厂家教您如何分辨面粉好坏


  生活中用面粉为制作原料做出来的东西种类繁多。小到我们早餐吃的包子,大到我们平时吃的甜品糕点。但是目前发现在面粉产品中,有不良商家有使用一种甲醛次硫酸氢钠的增白剂。这种增白剂是国家禁止使用的有害物质,对人体会造成伤害。但也大家不要过分担心,从全国粮油行业实施放心工程以来,情况正在改善,而且国家质检总局对包括面粉在内的五大类产品建立了市场准入制度,不合格的产品不允许在市场上销售。那么作为消费者我们怎样从市场上纷繁的品牌中选购自己放心的面粉呢?下面鹤壁市亿航食品有限公司就为大家介绍一下分辨面粉好坏的三种方法。

面筋串厂家

  手工面筋生产商分享分辨面粉好坏方法


  1、闻味道


  普通面粉有轻微的甜味,所以如果闻起来有霉味或潮湿,不要购买。此外,如果面粉可能增加风味,刺激消费者的购买欲望,就不要购买。


  2、看面粉颜色


  因为面粉制作出来的面粉标准颜色是淡黄色的。如果你看到太亮或太暗的颜色的面粉就不要买。太白可能因为商人加入增白剂。颜色太深是,因为涉及到其它相对劣质粉或面粉与潮湿的影响。

面筋串厂家

  3、触摸的感觉


  有一种面粉鉴定的方法就是看摸。面粉湿润适中就好,捏在手上一撮,松开的时候不一片也可以自然散落自然就好。如果摸面粉时很顺滑,可能是在里面加了滑剂,如果捏成块,说明含水率比较大,就不值得购买了。


最近浏览: