臭豆腐批发教你制作红烧臭豆腐

2021-07-17 09:35:54

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臭豆腐批发教你制作红烧臭豆腐

　　油炸臭豆腐大家都吃过吧，浇上料汁可以说是非常美味，但是，您吃过红烧臭豆腐吗？这是不是两种不同味道的碰撞，让你瞬间流口水，下面，鹤壁亿航就把红烧臭豆腐的教程与大家分享一下，大家可以家试一试。

臭豆腐批发

　　材料：批发臭豆腐10块、植物油200毫升、辣椒粉5克、酱油10毫升、豆瓣酱1汤匙、细砂糖半汤匙、韭菜2片、大蒜2-3瓣、生姜小片、香菜35片；香葱切成小块，大蒜拍碎，欧芹切成小块

　　步骤一：把买回来的臭豆腐洗净切成小块，每块臭豆腐划“好”字形切成小块。

　　步骤二：烧热锅，倒入油。油热后，将臭豆腐片放入锅中，分两批翻炒。把每一批豆腐煎到臭豆腐漂起来。

　　步骤三：锅中倒入50毫升左右的油，剩余的油去掉。趁热倒入葱、姜、蒜炒香。加入一匙豆瓣酱，炒匀。然后倒入炸好的臭豆腐，加入酱油。不要加盐，因为豆沙和酱油都是咸的，加入细砂糖，适量的水(泡臭豆腐)，大火煮开，再转小火。

臭豆腐批发

　　步骤4：小火烧制4、5分钟后烧汁，然后撒上一些葱花和香菜即可填满，汤未煮完，留下一些更美味。

　　是不是端出来了，有点臭，吃完满嘴都是甜?