臭豆腐批发厂家这样做臭豆腐，你还不来看看吗？

2021-08-25 11:40:10

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臭豆腐批发厂家这样做臭豆腐，你还不来看看吗？

　　臭豆腐在小吃市场已经得到大多数人的认可，虽然它味道奇怪，闻起来臭臭的，但是吃起来却十分好吃，不管是油炸的还是浇上料汁的，都让人吃一口就忘不掉，那么，好吃的臭豆腐是如何制作而成的呢？下面，鹤壁亿航就来教一教大家。

臭豆腐批发厂家

　　臭豆腐厂家选择的是黑糊糊的。在臭豆腐中间挖一个洞，把辣椒和小菜放进去。加上一点酱汁，味道非常好。南京的臭豆腐是小灰的，与长沙的臭豆腐不同。但是因为各地口味不同，喜欢南京臭豆腐的人也很多。

　　简单的自制臭豆腐:

　　首先准备豆腐、臭豆腐、白酒、凉水

　　找一个小盘子，不要太大，可以密封的。倒入凉水，将腐乳放入水中搅拌，搅拌均匀，加入一勺白酒，搅拌均匀。

　　将豆腐切成适当大小，将切好的豆腐放入臭豆腐牛奶水中，使水不能通过豆腐。把它放进冰箱冷藏24小时，确保密封，否则整个冰箱都会发臭。

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　　冷冻24小时后，取出豆腐，沥干水分，烧油，炸至两面金黄。

　　接下来，做酱汁:

　　加入葱、姜、蒜、辣椒面翻炒，然后加入蚝油，倒入少许水翻炒。水开后，将臭豆腐放入锅中，然后加入香菜即可食用。