面筋串厂家教大家用烤箱制作烤面筋

面筋串厂家教大家用烤箱制作烤面筋

　　现在面筋的制作方法相对以前的水洗方法，简单了很多，只需要使用面筋粉进行制作就可以，而且味道十分美味，不管是用来炒、烤都得到大家的认可，那么，你知道用烤箱如何烤制面筋吗？鹤壁亿航来给大家讲一讲。

　　烧烤酱在烤箱里生产味道的关键决定因素,需要保存所有烤肉串的不锈钢碗一勺酱均匀地洒在烧烤,看感觉某些香味,因为这看上去有点像芝麻酱调料,还加入了其他酱、烧烤很好吃。

　　把淋满酱汁的烤串放在前盘里，准备放进烤箱，直到油不滴为止。从烤箱中取出的串，散发出诱人的香味，用剪刀剪断串的上面，这个小细节非常体贴。然后均匀地撒上一层孜然粉。如果你喜欢辣椒，可以在烤串上撒一层辣椒粉。

　　烤面筋是一种街头美食。白色的面筋串在竹签上，刷上酱料在炭火上一考，香气扑鼻，吃起来味道香辣口感很有嚼劲，让人吃了还想吃，欲罢不能。有就发出疑问了：普普通通的面食怎么会做的那么好吃呢？烤面筋到底使用什么东西做出来的？说到这里，可能有人会说，面筋当然是用面粉做的。先把面粉和成面团，然后再加水揉洗，洗不掉的就是面筋了。确实，传统的面筋就是这样做出来的。

　　但是这样的做法效率太低，要浪费大量的时间和人力，太不划算了。其实路边的烤面筋的原材料是谷朊粉，也叫面筋粉。用谷朊粉做面筋方便快捷效率快，只要不谷朊粉和水按一定比例兑在一起，就变成面筋了。那么谷朊粉对身体有没有坏处呢？是否定的谷朊粉是从小麦面粉中提取出来的天然蛋白质，蛋白质含量高达百分85是一种营养丰富，的植物蛋白源。可能由于消费群体的原因，一般的粮油店没哟谷朊粉，要到食品化加工店才能买到。但是，它却不是食品添加剂，而是一种食品原料，没有使用剂量的限制。