面筋串厂家教你烹饪面筋

2022-04-18 10:20:43

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　　面筋是我们常吃的一种食品，很多朋友都喜欢在超市购买部分面筋，回家烹饪，如果家里有空气炸锅或是烤箱，制作的烤面筋不比街上的差，同时还比较卫生，没有各种超标的危险，但是，除了烤制，面筋串就没有其它吃法了吗？今天我们就来给大家分享几个面筋菜的作法。

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　　孜然面筋的做法，炒面筋一定要买这种面筋卷，这次的小，买了四个，可以吃两次，一般两个人吃两个大的就够了。把面筋卷顺着卷的纹路撕成这样的条状，不要撕的太小，不然炒出来会变干。

　　锅内倒油，要比平时炒菜的油多一点，油热后倒入撕好的手工面筋条，快速翻炒，大约三分钟后加入盐，辣椒面，孜然粉，白芝麻，翻炒均匀后就可以出锅了。

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　　糖醋面筋的做法，选新鲜食材，把面筋撕好，这里我没有用刀切而是手撕是因为手撕更容易入味。热锅放油，先把面筋下锅炒，依次放入老抽，生抽，盐，糖，青椒，然后把醋和淀粉水混合倒入锅里，翻炒10秒。

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