手工面筋串批发的制作方法

2022-05-12 10:30:46

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　　烤面筋是一种深受消费者喜爱的街头小吃，它是一种辛辣的孜然洒在炭火上与螺旋状的面筋串一起烤，让你想要咬一口。现在市场上有很多机械面筋，手工面筋感不错，但是工作不如机器快，所以很多商家都不自己制作，下面就和大家分享一下面筋的制作方法。

手工面筋串批发

　　面筋有两种制作方法:

　　方法一:用高筋粉和冷水揉成面团，然后在清水中揉匀，至少洗三到五次，直到淀粉被洗掉，面团看起来像丝瓜络。然后把它拿出来，盖上一块湿布，让它休息半个小时。

　　方法二:直接选择纯面筋粉，市场上卖的，将这种面筋粉加水直接搅拌几分钟就是面筋，然后放置半个小时就可以了。

　　面筋串成型的生产方法:

　　删除面筋质量60克,棕榈,夷为平地,然后把长15厘米,2厘米宽谷蛋白,然后用筷子与棱角,筷子上夹谷蛋白旋转结束面筋和绕组,需要不断拉面筋条更薄和更长的,宽,蜿蜒在六、七圈,然后再长出10厘米左右的两个头平，中间是一个厚的蛹状，然后是一个温和的表面，让面筋层充分融合。

手工面筋串批发

　　面筋串的烹饪方法:

　　谷蛋白一旦准备好了,锅里加水,煮沸,然后小火,把一筷子从字符串和煮到字符串漂浮,然后炖10分钟,关掉火,让弦坐在锅,直到酷。

　　面筋绳的切割方法:

　　把面筋从锅里拿出来，放在砧板上，用正确的方式切，注意不要切，做好后，就可以烤了，可以享用了。

　　手工制作的面筋线比机器制造的麻烦一点，但手工烘焙面筋更受消费者欢迎。手工制作的大筋条非常美味可口。如果你想在家里吃烤面筋，你可以按照这个方法自己做!