面筋串厂家分享孜然烤面筋做法
烤面筋串是街边人气小吃的一种,满大街都有烤面筋的小推车,是夏天宵夜大人孩子的选择,自己在家里学会制作,即方便又省钱,它的烤法简单好学,烤面筋的种类很多,下面亿航跟大家分享孜然烤面筋的做法。
一串串烤面筋,外面金黄,配上白芝麻和红辣椒油,非常开胃诱人,当你咬一口的时候,它的口感劲道,你嚼得越多越好,而且它的饱腹感也很强,饿的时候既能满足胃口又能吃饱。
首先,在准备的食材
780克面筋串
烤肉蘸孜然84克
80克新鲜酱油
花生油60克
其次,讲解要做的步骤
1.准备好食材和工具,提前解冻筋条。
2.烤箱预热到210度,10分钟;在大碗中倒入新鲜的酱油和花生油,搅拌均匀。
3.用刷子把第2步的酱汁刷在面筋上,重复几次。
4.刷遍全身,撒上烤孜然。
5.把串好的面筋放在烤网上,底部放一个烤盘,然后送进烤箱,210度烤15分钟左右,就可以拿出来享用了。
6.成品,鲜美又好吃。
火力、时间等仅供参考,应根据实际情况进行调整。面筋串可以根据自己的喜好增减,面筋串烘烤过程中还可以多刷几次酱汁,或者提前腌制,腌制的时间长一些,味道会更入味。