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面筋串厂家分享面筋的常见吃法

2022-08-02 11:40:19

面筋串厂家分享面筋的常见吃法


  面筋是我们日常生活中常吃的传统美食小吃之一,它口感劲道,色泽鲜美,深受大人和孩子们的喜欢,那么面筋的吃法除了有烤面筋外,你们还知道哪些关于面筋串的常见吃法呢?下面亿航就给大家分享下,希望大家可以喜欢。

面筋串厂家

  一、自制面筋的做法


  1、一盆水,2L左右,多或少没关系,加盐少或少,不加也没关系,面筋粉200克左右,慢慢倒入水中,并排搅拌,不要倒一次,会结块。


  2、拌匀,不要有粉。


  3、静置约10分钟。


  4、揉面团


  5、把水倒掉。


  6、醒来1小时。


  7、切成条状。


  8、用筷子拉长卷入画面


  9、把水浇在面条上然后煮,记住!不要卷起来,图片上有小水泡才刚刚好!


  10、大约一个小时。


  11、拿起,取下筷子,放入冷水中。


  12、放在冰箱里,可以随意吃。


  大串面筋可以做菜,炒面筋青椒,也可以一锅姜醋。

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  二、常见的吃面筋的方法


  (1)煮熟的面筋可直接食用,配茶或汤,口感较好;


  (2)面筋和芝麻酱、油、醋、糖等凉了,可用作开胃菜;


  (3)面筋配酱吃,可以使面筋充分吸收酱汁的味道;


  (4)面筋切块,与萝卜丝、土豆丝、青瓜丝等一起炒熟;


  (5)面筋和肉片红烧、红烧,也可作为火锅食材;


  (6)面筋用水浸泡洗净,放入蒸笼中加热30分钟,制成烤麸皮。


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