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面筋串厂家教您怎么吃面筋

2022-08-10 12:10:26

面筋串厂家教您怎么吃面筋


  面筋是大家日常生活中常吃的传统美食小吃之一,它主要分布城市的大街小巷,只要是平时人活动多的地方基本上都能看见它的身影,但是大街上卖的基本上是烤面筋,我们常吃烧烤的食物对身体并不是太好,下面教大家几种其它吃法的面筋串,大家可以换换口味。

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  一、吃法一


  1、原料:热水、干面筋。


  2、取一片干面筋去泡,吃多少泡多少,泡后保存不好保存。


  3、取一个比面筋大的点面盆,因为面筋比较硬,容易碎成渣。从盆里借热水或温水。


  4.将面筋放入面盆中浸泡40分钟左右。


  5.40分钟后,捏面筋是否有坚硬的凸起,主要是摸面筋表面,哪里不容易起泡,如果没有,就已经起泡了。把面筋里的水挤出来,切成小块。


  6、准备其他冷食食材,放醋、酱油、盐、味精味道很鲜的辣椒油等搅拌,建议在冷拌时放手工面筋串,因为面筋太容易吸水,其他食材不容易粘汁。这是沙拉。还可以做面筋麻辣烫、火锅哦。

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  二、吃法二


  面筋撕成条,青椒、胡萝卜、蒜切丝,切锅加水烧开后放入面筋、胡萝卜、青椒,煮半分钟后捞出干,碗中放入蒜、花椒、白芝麻,加入七成热油,加入盐、糖、鸡精少许蚝油、胡椒粉、生抽、熟醋,搅拌均匀,倒入料汁。


  三、吃法三


  丝瓜毛豆油面筋


  材料:丝瓜筋盐毛豆


  1、丝瓜去皮切滚刀块,面筋半开


  2、先煮毛豆,我喜欢毛豆面


  3.锅热后,将丝瓜炒熟,加少许水,丝瓜会出水,所以不要多放,然后加入面筋,待两者都变软后,加入毛豆,搅拌均匀后加少许盐。


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