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臭豆腐批发商浅谈其主要成分
臭豆腐有各种形状和大小，但每一种都有自己独特的味道。这种独特的食物确实为人们的口味增添了独特的味道。臭豆腐是由高质量的大豆制成的，众所周知，大豆的钙含量很高。先人赞美云:“味多美，玉食不过关。”它的营养价值很高。那你知道臭豆腐的好处在哪吗?下面，我们就跟臭豆腐加盟商一起来看看它其中的含量是什么吧。
臭豆腐厂家分享的营养价值成分
臭豆腐含有植物性乳酸菌，类似于酸奶中的乳酸菌。被称为“植物乳酸菌研究之父”的东京农大教授冈田早苗发现，臭豆腐、泡菜等食物中含有大量的植物杀菌剂，乳酸菌含量也很高。
臭豆腐虽小，但生产过程相对负责。此外，蛋白质经过发酵后分解成各种氨基酸，产生酵母等物质，具有增加食欲、促进消化的作用。它的饱和脂肪含量低，不含胆固醇，含有大豆中含有的健康成分异黄酮。因此，它被称为中国的“素食奶酪”，营养价值甚至高于奶酪。
