面筋串厂家分享面筋的常见吃法

2022-08-02 11:40:19

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面筋串厂家分享面筋的常见吃法

　　面筋是我们日常生活中常吃的传统美食小吃之一，它口感劲道，色泽鲜美，深受大人和孩子们的喜欢，那么面筋的吃法除了有烤面筋外，你们还知道哪些关于面筋串的常见吃法呢？下面亿航就给大家分享下，希望大家可以喜欢。

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　　一、自制面筋的做法

　　1、一盆水，2L左右，多或少没关系，加盐少或少，不加也没关系，面筋粉200克左右，慢慢倒入水中，并排搅拌，不要倒一次，会结块。

　　2、拌匀，不要有粉。

　　3、静置约10分钟。

　　4、揉面团

　　5、把水倒掉。

　　6、醒来1小时。

　　7、切成条状。

　　8、用筷子拉长卷入画面

　　9、把水浇在面条上然后煮，记住!不要卷起来，图片上有小水泡才刚刚好!

　　10、大约一个小时。

　　11、拿起，取下筷子，放入冷水中。

　　12、放在冰箱里，可以随意吃。

　　大串面筋可以做菜，炒面筋青椒，也可以一锅姜醋。

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　　二、常见的吃面筋的方法

　　(1)煮熟的面筋可直接食用，配茶或汤，口感较好;

　　(2)面筋和芝麻酱、油、醋、糖等凉了，可用作开胃菜;

　　(3)面筋配酱吃，可以使面筋充分吸收酱汁的味道;

　　(4)面筋切块，与萝卜丝、土豆丝、青瓜丝等一起炒熟;

　　(5)面筋和肉片红烧、红烧，也可作为火锅食材;

　　(6)面筋用水浸泡洗净，放入蒸笼中加热30分钟，制成烤麸皮。