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儋州面筋串

2021-08-25 10:14:54
儋州面筋串
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走过大街小巷,很多人都会被烤面筋的香味而吸引,这也让面筋成为一款大小餐饮店都喜爱的食材。作为常见的烧烤食材,烤面筋的销量也是非常好的。但是近日,有部分面筋串批发厂家透露,这串畅销的素食也有不少不为人道的猫腻。

首先,正规的厂家少。据估计,行业内生产面筋的厂家大大小小有数百家,资质参差不齐。其中很多还处于作坊阶段,产品卫生状况堪忧。

其次,产品用料良莠不齐。由于厂家规模大小不一,行业价格战严重,一些厂家便开始在用料上做文章。好面筋通常用谷朊粉制作而成,而一些厂家为了降低成本,掺入淀粉,让行业陷入了低质低价的恶性竞争。鹤壁亿航食品有限公司提醒大家一定要选择正规的面筋串厂家

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