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面筋串厂家分享好吃的面筋的几种做法

2022-10-20 10:20:44

面筋串厂家分享好吃的面筋的几种做法


  谈起面筋,大家首先想到都就是烤面筋,烤面筋在大街上可以随处见到的,其实好吃的面筋不仅只有烤面筋,面筋的吃法有好多种的,可以搭配其它食材,味道也是很不错的,下面就为大家分享几种好吃的面筋串的做法。

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  一、叉烧面筋


  原料:1.主要原料:生面筋200克。2.调味料:花生油、香油、盐、糖、胡椒粉、味精、番茄酱、姜。


  方法1.批发面筋串厂家介绍说先用盐和水把白面洗净,做成面筋。五、六个小时后,就可以使用了。然后将面筋放入沸水锅中煮熟,取出放凉;然后将煮好的面筋切成厚片,放入花生酱中炸至面筋呈金黄色。2.锅中放入香油,炒姜,再加入番茄酱,加入汤,再加入盐、味精、胡椒粉、糖;把炸好的面筋放入锅中煮10分钟左右。待面筋使汤汁变稠后,再将香油倒入锅中。

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  二、红烧面筋


  食材:面筋500克、笋200克、香菇100克、豆干250克、金针菇25克、木耳30克、姜、香油、八角、酱油、酒、糖、胡椒粉、味精适量。


  制作方法:面筋用水洗净后,将水分挤出,再用手撕成小块。当油烧到百分之80热时,把撕烂的面筋放进去炸至金黄,然后取出油沥干。竹笋去皮切片,香菇切软片,干豆斜切3片,将金针菇和木耳泡软。锅中放油,将香菇、干豆、笋、金针菇、木耳放入锅中,然后放入炒好的面筋,淋酒加入酱油、白糖、胡椒粉、味精、香油、姜和八角,再加水中火煮至汁干,淋上香油即可食用。


  大家可以按以上方法换种口味吃面筋。


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