臭豆腐批发商浅谈炸豆腐的做法

2023-05-12 16:35:14

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　　臭豆腐批发商浅谈炸豆腐的做法

　　炸豆腐是以豆腐为主要配料制成的一道菜，属于家常菜。下面，我们就跟臭豆腐加盟商一起来看看它的做法是什么吧。

臭豆腐批发

　　臭豆腐厂家分享的做法

　　所需的材料

　　豆腐4块，炸鱼1包，低筋面粉50克，鸡蛋1个。易鱼1小袋，姜5片，水3克，苔少许，萝卜泥少许，葱少许。1汤匙酱油，1/2汤匙糖，少许味精，2茶匙七味辣椒粉。

　　生产方法

　　1、将4块豆腐切成16小块，先蘸面粉，再放入打好的蛋汁均匀，然后蘸鱼，备用。

　　2、离油锅加热8分钟，放入1的方法，炸成金黄色即捞起，放入器皿中。

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　　3、将姜、鱼、水、酱油、糖、味精放入锅中煮沸后，沥干姜和鱼，备用。

　　4、萝卜泥混合七种口味的辣椒粉，与苔丝、大葱一起淋上方法2，再淋上方法3。

　　可食用的通知

　　1.豆腐及豆腐制品富含蛋白质，豆腐的蛋白质为全蛋白，不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且比例接近人体需要，营养价值高。

　　2.豆腐含有植物雌激素，可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤。经常吃豆腐可以减少血管系统的损伤，预防骨质疏松症、乳腺癌和前列腺癌的发生。

　　3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长。

　　4.大豆蛋白能适当降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。

　　5.此外，豆腐对病后调理、减肥和娇嫩肌肤也有好处。