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面筋串厂家分享洗面筋的两个小技巧

2021-01-22 01:00:15

面筋串厂家分享洗面筋的两个小技巧


  说起面筋,那可是家喻户晓的食物。我们在家里都是用手洗面筋的比较多,小型的洗面筋机还很少有见到,有些小面店为了省钱还想到用洗衣机去洗面筋,至于效果怎么样,也只有他们自己才知道。其实,没有机器也没有关系的,以前的人没有这么多先进的机器,但还不是一样靠双手制造出很多美味的食品吗。洗面筋有两个关键点,今天就给大家分享这两个洗面筋的小技巧。

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  1、反复。手工面筋是指要反复洗个3~5次才能洗干净面团。


  2、搓揉。洗面筋不是简单的把面筋团放在水中就好了,它一定是要经过搓洗再能确保淀粉被完全洗出来。


  洗面筋是件很神奇的事情,洗着洗着就成了面筋。这是我们很难想像到的情景,只有自己动手尝试去做一下,才能体验出洗面筋的快乐。就会发现洗面筋其实并不麻烦,只要按照洗面筋的方法去操作,再掌握一些洗面筋的技巧,也是可以快速的洗出面筋的。

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