面筋串厂家教你如何用电饼铛做烤面筋

面筋串厂家教你如何用电饼铛做烤面筋

　　烤面筋好不好吃，想必大家都是知道的，不管男女，老少，只要是吃过的，都会夸它美味，好吃，但是也有很多人质疑它的卫生，制作过程，是否有影响健康的添加剂，下面，我们就教大家在家，使用电饼铛做烤面筋。

　　今天的烤面筋教程电烤盘可以做到，意想不到。现在让我们来学习制作烤面筋串。

　　主要成分:温水/面筋

　　配件:盐/葱;姜/糖;孜然粉/牛肉粉/花生酱;海鲜酱/食用油;花椒

　　练习步骤:

　　1、向容器中倒入600毫克温水，加入一茶匙盐，搅拌均匀。然后慢慢将300克面筋倒入容器中。用保鲜膜覆盖，静置1小时。

　　2、一个小时后，取出面团，放在案板上，轻轻按压使其展开。然后把面团切成两半，切成长条。

　　3、准备一双筷子，把切好的长条状面筋包起来，然后把它们包起来，同时把它们拉薄。搓完后，先向下推面团，再向上推取出，擀好的面团直接放入水中，以免粘连。

　　4、全部擀好后直接放在锅上煮，面筋浮起来后，取出凉水。

　　5、然后用竹签把煮好的面筋穿起来，用刀划一个螺旋形的切口，然后拉长，这样一串面筋就好了，然后做酱汁。

　　6、把锅里的油加热。油的量是根据面筋的量来放的，因为要让酱汁浸面筋。

　　7、然后加入一碗辣椒粉和半碗的白芝麻,然后添加一个勺辣椒粉、孜然粉的勺子,勺子的十三香,勺子的牛肉粉、一勺盐,一勺糖,搅拌几次,放凉备用。

　　8、在另一个大碗里，加入两大汤匙花生酱和两大汤匙海鲜酱，加入一点新煮的红油，搅拌。然后加入所有的红油，一起搅拌，这样酱汁就好了。

　　9、取出准备好的面筋，放上酱汁。电烤盘预热好后，把面筋放在上面，倒一点红油。

　　10、在烤箱中，将面筋直接放在烤盘上。倒入红油，预热烤箱，220度烤20分钟。