臭豆腐批发商分享香辣泡菜臭豆腐的做法
天气转冷,人们都喜欢做泡菜来吃,泡菜是一种非常美味的食物,我们常吃的泡菜一般都是白菜等,香辣泡菜臭豆腐也是泡菜的一种,味道也是非常好吃的,今天批发臭豆腐商亿航食品来教大家如何制作香辣泡菜臭豆腐。
使用道具:水晶碗,炒锅,滤网,汤锅
材料:糖适量、葱花2勺、蒜末1勺、姜末1勺、酱油适量、豆豉1勺、麻辣豆沙2勺、臭豆腐4块、泡菜半杯、牛肉末100克
1.切臭豆腐:把臭豆腐切成小块。
2.炖臭豆腐:水烧开后,在水中加入盐和酱油,然后将切好的臭豆腐放入水中煮至发胀。
臭豆腐发酵的过程中会吸收很多味道,这样炖臭豆腐的味道会更纯。
3.把臭豆腐滤掉:臭豆腐厂家提醒把煮好的臭豆腐沥干备用。
4.切泡菜:把配菜剁碎备用
5.藠头:剥去藠头的皮,然后将藠头对半切备用
6.煸炒:锅里倒入色拉油,大火。加入姜末、蒜末、葱花、黑豆、酸菜和豆沙炒香。
7.加入调料:加入酱油和糖调味。
8.把臭豆腐放进锅里,将臭豆腐放入锅中翻炒。
9.盛盘:撒上葱花和香油调味。
它看起来很不起眼,但尝起来就像主人说的那样。它吃起来像蛋羹,但有泡菜的清脆味道。它尝起来味道丰富。