面筋串厂家教你怎么洗面筋

2023-04-28 16:45:54

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　　说到面筋串，这是家常便饭。我们在家里用手洗谷蛋白，很少见到小型谷蛋白清洗机。为了省钱，一些小面馆也想到用洗衣机洗面筋。至于效果，只有他们自己知道。事实上，没有机器也没关系。在过去，人们没有那么多先进的机器，但他们仍然用手做出很多美味的食物。下面，我们就一起来看看如何洗面筋吧。

面筋串厂家

　　手工面筋串厂家分享的洗面筋的方法

　　在盆里放两把面粉，倒入一些水，把面粉混合在一起，使面团稍微结实一些。用力揉面团，将面团放入水中，双手来回翻动面团，慢慢洗出面筋。洗过的面筋略呈灰色，上面会有孔洞，让它静置久了，面筋会变得光滑紧实，脚有弹性，韧性好。如果放置时间较长，比如几天可以加水保存，不会变质。

　　事实上，如果你没有机器也没关系。过去的人们没有那么多先进的机器，但这和用手做很多美味的食物是不一样的。清洗大面筋有两个关键点。

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　　关键一:重复。这意味着你一定要洗三到五次才能把它洗干净。

　　关键点二:摩擦。洗面筋不是简单地把面筋放在水里，一定要揉搓，确保淀粉被完全洗掉。

　　你洗面筋的方式很神奇。你洗面筋。这是我们难以想象的情况，只能自己尝试去做，体验洗面筋的快乐。你会发现清洗谷蛋白并不麻烦。只要遵循洗谷蛋白的方法，掌握一些洗谷蛋白的技巧，也可以快速洗谷蛋白。例如，面筋应该在水中反复揉搓。