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选择正规臭豆腐批发厂家的重要性
我们在逛街的时候或去旅游景点游玩的时候，都能见到卖炸臭豆腐小摊和小店。它已经成为全国里的美食小吃之一，臭豆腐是一种非常美味的食物。许多人知道它很臭，但不敢尝试。其实臭豆腐闻起来很臭，吃起来香。其实我们也可以自己在家里做，也可以购买成品的臭豆腐胚子，回家炸一下，调个料汁就可以了。今天我们臭豆腐厂家就来跟您分享一下它的制作过程和如何挑选好的臭豆腐。
1、臭豆腐加盟商介绍臭豆腐是由健康的大豆制成的。生产过程很复杂。筛选、剥皮、浸泡、制浆、过滤、煮沸、排序、成型、分块、发酵共十道工序。呈贡臭豆腐柔软、滑、香。它不仅有很高的营养价值，而且有很好的药用价值。有规律的饮食可以强身健体，强健肌肤。
2、实验表明，用泔水浸泡的臭豆腐与你刚买的臭豆腐基本相同，气味没有明显差异。但是当你把它浸泡在水中，它的颜色更接近发酵的颜色。气味越来越难闻了。但闻起来有一股浓浓的泔水味，一般人应该是吃不下去的。
3、还在臭豆腐浸泡后的泔水中加入明矾和硼砂来测试化学物质的作用。研究发现，用绿矾和硼砂浸泡过的臭豆腐与普通臭豆腐在颜色和味道上都有所不同。
4、臭豆腐浸泡在里面会变成发霉的绿色，在市场上很容易被发现。还有需要补充的，绿矾和硼砂都是化学物质，对人体有害!
5、臭豆腐厂家的臭豆腐实际上是油炸的，用泔水和化学物质浸泡过的油腻臭豆腐和未经加工的臭豆腐没有太大的不同。
